在春天这个季节即将到来之际,那所谓的蔬菜种类繁多。许多的朋友们都想知道,在春天这个季节之中吃什么可以进行养生。接下来,就为大家介绍几个,春季养生蔬菜,都有哪一些。一起来了解一下,接下来的这篇文章。
一、韭菜
韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分,且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为,韭菜有温中散寒的作用,与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。
二、芹菜
芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用,另外,芹长春市看癫痫哪家有名菜配百合清炒清淡开胃。
三、菠菜
含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜海北癫痫病的专业医院肴,均为春季佳肴。
四、香椿
含视黄醇、维生素C遵义市最有效治疗癫痫病的医院是哪家、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦,性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥,可以与鱼清蒸,也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。
五、小葱
富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
生活当中,只要大家选择是绿色新鲜的蔬菜,就是对于身体最好的保健癫痫病有哪些危害。春天的这个季节之中许多的蔬菜都非常新鲜,大家可以选择多吃一些对于身体有着非常大的好处。