菜是人们所离不了的,一日三餐中,有二顿饭都是需要菜的选择,而且不同的菜肴,在含有的营养元素上,也是有着很大区别,常见的蔬菜都是以维生素为主,那肉类食物含有的脂肪、蛋白质较多,所以在对菜选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,那豆豉鲮鱼油麦菜的做法如何呢?
对豆豉鲮鱼油麦菜的做法如何呢,这样的菜在制作上,也是有着独特方式,因此对它制作之前,也是需要对癫痫病的饮食它的制作方法进行很好了解
使得制作的时候,不会损害到自身。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法:
材羊癫疯可以治好吗料:油麦菜500克,豆豉鲮鱼罐头,盐,鸡粉,生抽
白糖,料酒,生粉
蒜茸,姜丝,红椒丝
做法:
1.油麦菜洗净,一开二。如果菜头部分有略大的,竖着再对开。
2.鲮鱼罐头打开,取一半,切成细条状,长度约一厘米,豆豉也取出一半留用。剩下的放进冰箱,下回可以再做一次。
3.炒锅烧开水,将油麦菜大庆癫痫专科医院倒入,略焯一下,时间约1分钟,断生即可
焯水的时间加入一点盐和色拉油,有助于菜更加翠绿。
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锅中烧热油,用蒜茸、姜丝、红椒丝爆香,同时加入豆豉鲮鱼以及少量的豆豉,煸炒至香味完全散发出来;烹料酒。
5.将油麦菜倒入锅内,翻炒两下,加入一点高汤(白开水),入适量的盐、鸡粉、生抽、白糖,煮约半分钟。
6.用筷子将锅中的油麦菜夹起,放进盘子中,摆好形状。锅中的鲮鱼以及老人得了癫痫病怎么办汤汁用水淀粉勾薄芡,加明油,淋在油麦菜上即可。
通过以上介绍,对豆豉鲮鱼油麦菜的做法也是有着很好的了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上的方法进行,但是要注意的是,在吃这样佳肴的时候
一些海鲜也是要少选择,尤其是容易唐山癫痫病治疗最好医院过敏的人群,更是要注意这点。