冬笋是一种常见的家庭食材，口感细腻，做法多样，可以红烧，做火锅配菜，清蒸等，可以和冬笋搭配的食材也很多，腰花就是一个很好的例子，那冬笋炒腰花颜色很清淡，吃多了也不会感到油腻，在很多高级宴会上都可以看到这道菜，那么，你想知道冬笋炒腰花应该怎么做吗？下面我们一起去看看吧。
一：原料
主料:猪腰子 300克
辅料:冬笋 50克 香菇（鲜） 25克 红辣椒 25克 调料:猪油（炼制） 50克 盐 3克 酱油 5克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 10克 香油 10克 胡椒粉 3克 味精 3克 大葱 5克 姜 3克 各适量。
二：做法
1.将猪腰撕去皮膜，片成两半，再片去腰臊。 ?
2.先用斜刀法将猪腰剞成十字花刀，再用直刀法切，每切三刀切段约切1厘米宽的带花条形。 ?3.将冬笋、香菇、鲜红椒均切成小条，葱切成段。 邢台市羊癫疯医院在哪治疗 ?
4.用酱油、高汤、味精、湿淀粉调成汁。 ?
5.将猪腰用精盐、海西蒙古族藏族自治州德令哈市哪家医院治疗青少年母猪疯最好湿淀粉拌匀。 ?
6.锅保定市哪个医院看小儿癫痫病好内倒入猪油烧七成热，下入腰花炸至成熟时倒漏勺沥油，锅中留油1汤匙，下入红椒、冬笋、香菇、葱段煸炒几下，随即倒入调好的汁，待汁收浓时倒入滑熟的腰花，颠炒几下，撒上胡椒粉、淋芝麻香油装盘即成。
看到这儿，你知道这道菜应该怎么做了吗？按照上述方法来做的话，做出来的成品是咸中带鲜的，您可以根据自己的口味对菜谱进行适当的改变，嘉峪关治疗癫痫病疾病哪里好做成酸甜，糖醋，麻辣味的都是可以额，主要有滋阴壮阳的作用，肾虚的人平时可以多吃一点儿。
