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每个餐饮人都是曾经的徒弟现在的师傅_dxb.120ask.com

    发布日期:2018-4-18    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:每个餐饮人都是曾经的徒弟现在的师傅

每个餐饮人都是曾经的徒弟现在的师傅

餐饮是一个最理解感恩二字的行业,因为每个餐饮人都有过青涩懵懂时的学习年代,都有过一个或者几个带着自己学习进步的师傅。教师节到了,你是否想起那个曾经你又感激又怨恨的师傅呢

服务员

回想刚进入餐饮行业时,青涩的你不懂何为餐饮,不懂为啥非要把头发梳的前不过眉侧不过耳,也不懂为何非要一直面露微笑。只是僵硬的心理有些不情愿的,遵守着主管和师傅的指令。心理抱怨着:不就是个端盘子的嘛,净没事整事儿。

那时带你的师傅可能是个有过两年工作经验的女性,虽然也不是经验多丰富的人,但是比起我这个菜鸟,人家在工作上还是完全可以碾压你的。所以,开始的你,只能凭着礼貌叫声师傅。于是你就开始每天在她的唠叨中,开始了餐饮生涯。

每天的工作中,见到许多不同行业各型各色的人。繁忙的工作中,难免会有小疏忽。师傅几乎背后灵一般,随时都能指出安徽癫痫病正规医院你的不足。让你十分尴尬,却又只能乖乖认错。即使嘴里念叨着:切,真是眼观六路的人啊。

慢慢的你会发现,也许师傅要求苛刻,但是你很迅速的就掌握了岗位要领。虽然师傅要求多,但是你的提成变多。即使你能独当一面了,但是见了她,还会直接称呼为师傅。也许是一种习惯,更也许是一种亲近。

后来也许你在餐饮行业坚持了下来,成为了领班,主管,或者店长。甚至也许你自己创业开了一个餐厅。你成为了他人的师傅,知道了带新人的不易,更知道了餐饮根本不是想象中的那么简单。即使是端盘子,其中也是大有学问。你知道的越来越多,但是不要忘记,那刚刚开始时,你是一个好师傅的徒弟。

你也要承认,你当师傅的时候说过的话,也许就是你师傅曾经对你说过的话。也许这就是一种传承吧。

新疆治疗癫痫病最好的医院厨学徒

带着成为大厨的梦想,你走进了传说中生产美食的厨房。也许你曾经道听途说,大厨师傅脾气很火爆,但是真遇见之后你还是会被吓到。

充满锅碗碰撞声的厨房,开餐时本来就是忙的打转。你跟不上节奏的时候,大厨师傅直性子的大吼了。于是你委屈着加快了步伐,竭尽全力的配合着师傅的工作。可是忙碌过后,你的师傅其实也许都忘记了,刚才对你的大吼。依旧和你欢声笑语,天南地北侃大山。

渐渐的你开始习惯师傅的大吼,开始理解师傅的快人快语的直爽。忽然间,你发现你能做出让你师傅满意的菜品了。这时候,觉得自己当初的坚持是值得的。

后来你成为了能带领一众后厨团队的师傅,也开始了自己打天下的进程。忽然发觉,自己也开始对干活南京治疗癫痫病医院哪家最好动作生涩的徒弟大吼了。也变成了一个直性子,一个急性子,但是却可以扶持他人,教导他人了。你心中是否又想起当年自己的模样。

全体餐饮人

餐饮这个又累又操心的行业,太多的人进进出出。曾经数次想到过放弃和离开,湖南治疗癫痫病医院哪里比较好但是依然坚持下来的大家,请给自己一个赞。

你们将是未来那些要进入餐饮行业人的老师。教师节不仅仅是学校老师的节日,更是天下所有老师,所有师傅的节日。请给自己和曾经的师傅一个祝福吧。



 
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