关于家常怎么自制老天津有哪些癫痫病医院北京鸡肉卷好吃,鸡肉卷的4种做法的介绍
一、炸香蕉鸡肉卷
盐,胡椒粉,鸡精
鸡蛋,淀粉,面包糠适量
鸡胸肉2块,香蕉适量
1、将鸡胸肉用到片成薄片,撒上盐,鸡精,胡椒粉,松锤一下,腌10分钟;2、将香蕉切段,放在鸡胸肉上,然后卷起,沾
上淀粉,再裹上蛋液,然后沾上面包糠;3、锅中烧癫痫治疗最好医院热油至6成热,然后放入鸡肉卷炸至金黄色即可出锅。
小贴士
鸡胸肉捶打后会有粘性,很好卷,不会松散。
二、萝卜鸡肉卷
食材准备
萝卜适量,鸡肉卷200克,黑木耳50克,红椒末少许,葱花少许,盐适量,鸡精少许,生粉适量,生抽,料酒适量。
方法步骤
1、将萝卜切成薄片,放入开水锅中焯烫3分钟,捞出冲洗干净;
2、将鸡肉剁成末加入料酒生粉拌匀搅打上劲,然后加入黑木耳碎和红椒末,加盐拌匀;
3、将做好的鸡肉馅料放入罗布片上,然后卷起,放入蒸锅中,蒸12分钟焖一会取出;
4、另取炒锅放入蒸胡萝卜卷的汁水,加入生抽,鸡精,葱花,红椒末和生粉勾芡;
5、然后将做好的芡汁淋在胡萝卜卷上即可。
三、鸡肉卷
食材准备
鸡胸肉1块,面粉200克,鸡蛋2个,甜面酱,白胡椒粉1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,生抽适量。
方法步骤
1、将高粉加鸡蛋,温水和匀,揉成江西最好的癫痫病专科医院面团发一会;
2、黄瓜切条,葱切丝,鸡胸肉切条,加入黑白胡椒粉,盐,生抽拌匀腌20分钟;
3、将鸡蛋打匀成蛋液,加入腌好的甘肃癫痫病权威医院鸡肉拌匀;
4、将发好的面团分小剂擀成薄面皮放入预热的电饼铛中炕一下待用;
5、锅中油烧至6成热,然后将鸡肉沾满面包糠,下入锅中炸至两面金黄;
6、在面皮上刷上甜面酱,然后放上黄瓜条,葱丝,鸡肉卷成卷即可。
四、老北京鸡肉卷
食材准备
鸡脯肉1块,面团,黄瓜适量,胡萝卜,生菜,小葱少许,料酒,老抽,胡椒粉适量,油适量。
方法步骤
1、将鸡胸肉切成条,加入料酒,老抽,胡椒粉和腌腌10分钟;
蜜汁鸡肉卷的做法