在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍家常疙瘩汤的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.[这是两个人的量哦]一个红萝卜切丝,姜葱切小,虾六个切小,香菜切小。面粉浅饭碗。备用。
2.锅里放油,大火把油烧热,关中火爆香葱姜
3.加入虾翻炒至虾变红色
4.倒入红萝卜丝翻炒,熟了之后加入盐,酱油,胡椒粉和鸡精。(盐和酱油可稍微多一点)
5.加完调料后翻炒两分钟,加水。水的量根据人数和材料而定。大概煮五六分钟,水开了就行。
6.煮的时候,就可以开始调面疙瘩了,水关到最小,一点点加,用筷子不停的搅拌,直到出现小颗的疙瘩。
7.最后差不多这个样子吧,有耐心可以再慢白银那家癫痫病医院权威慢加水搅昆明市儿童猪婆疯好医院拌
8.加入疙瘩的时候不要一下全倒进去,最好拿着筷子一点点拨,用筷子沾点汤继续在面粉里快速搅拌,疙瘩最好弄得小点,味道更好。加的时候,筷子在锅里和一下,别让疙瘩结成一团。还有,不能盲目的加,看到锅里的浓稠度差不多嘉峪关治癫痫病去哪家医院就行了,太稠了味道没那么好。我这次是忙着拍照,不停的加,结果面疙瘩加多了点=_=
9.加好疙瘩煮一煮,中火转小火。这个时候可以找原发性癫痫怎么治疗找太大的疙瘩,大了的用筷子掐小点。大概煮三分钟看到水里冒泡泡了吗?可以关火啦!关火之后倒入切好的香菜即可!
10.OK啦!这次的有点稠了,但味道还是很好,因为要一遍拍照,会分心。嘿嘿还是很满足的吃了一大碗呢_
看完我的介绍,相信你对家常疙瘩汤的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。