? ?蒜薹,是人治疗青少年癫痫病的方法们常喜欢吃的一种蔬菜,也被称为是“蒜毫”。没有地域区分,在我国的南方和北方等众多的城市中都有这种食物的种植,这是一种很好的保健蔬菜,可以起到很好的壮阳作用,里面还含有了众多的蛋白质、脂肪还有是碳水化合物等等,蒜薹和肉是最好的搭配,下面就介绍一下蒜薹炒肉做法大全吧。
作法
1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。
2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。
3.蒜薹择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜薹,并加调料(2)放入辣椒癫痫病如何诊断丝同炒。
4.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。
重点提示
1.五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩。
漯河癫痫治疗2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖,否则色泽会变黄。
蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
1、杀菌作用。
蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
2、通便防痔。
蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激贵阳癫痫医院哪个最好大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
3、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。
蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
? ?以上就是蒜薹炒肉做法大全,多种方法可以供您选择,当然对于食疗方法,也是当前最健康可靠的一种治疗方法,能够给我们的生活带来多种多样的健康和保健。蒜薹炒肉做法制作简单,而且蒜薹是一种比较容易储存的食物,因为味道发辣,能起到很好的杀菌功效。